外食
コーヒーチェーン・ファストフード・レストランなど、米国の外食企業のリストです。
中国市場への積極進出を進めるスターバックス
スターバックスが中国に積極展開していると聞いて、一体どれほどのものなのかを数字で知りたい。 まずは、「2016 Biennial Investor Day」として出されている資料の中に、「China: Deep dive into the business」というものがあった。その中のスライドを一つ。
ドミノピザの歴史と現在
ドミノピザの歴史について調べてみる。 ドミノピザは1960年にトム・モナハンと兄弟のジェームズが、ミシガン州イプシランティのピザショップ「ドミニクス」を買い取ったことから始まった。このために900ドルの借金をしたという。
KFCなどを抱えるヤム・ブランズの売上規模が半減した件について
ヤム・ブランズ（Yum! Brands）は、「ケンタッキー・フライドチキン」「ピザハット」「タコベル」などのなじみのある飲食チェーンを傘下に持つ会社。2016年のアニュアルレポートを読んでみたら、なかなか興味深いことがわかった。
売上を伸ばすダイニングレストランのチーズケーキファクトリー
Cheesecake Factoryは主に米国でレストランを展開するダイニングです。現在はシーフード、ピザ、ステーキ、バーガーなど様々な料理を出しています。1972年にEvelyn Overton氏によりロサンゼルスで小さなベーカリーとしてスタートしました。1978年にその息子のDavid Overtonに引き継がれカリフォルニアのビバリーヒルズにCheesecake Factory1号店をオープンします。2017年現在では合計208店舗を運営しており、そのうち194店舗がCheesecake Factoryブランド、13店舗が Grand Lux Cafeブランド、15店舗をライセンシングで海外の中東、メキシコ、上海、香港で展開しています。
スタバカードへのデポジット金額
少し古いがMarketWatchの記事によると、ユーザーは従来の銀行以外にも現金を保有している場所がPaypalのアカウント内や、小売店舗のサービスカードに入金しているケースが増えている。スターバックスカードやモバイルアプリに先に現金を入金して、ドリンク、コーヒーに使う予定で入金している場合は日本円で約1,200億円近くになる。ペイパルは約1.2兆円とかなりの金額。 VISAカードやMasterカードなどにプリペイド式カードを発行している、Green Dot Corpのプリペイドカードには約560億円の金額がチャージされており、全米の小売店で使えるようになっている。スターバックスカードやモバイルアプリに入金している金額はその約2倍にもなる。
"Enlightened Hospitality"を掲げるShake Shackの業績
Shake Shackは2014年9月にデラウェア登記したハンバーガーチェーン。2015年2月に株式公開を行なった。 まずは業績推移を見る。
マクドナルドの業績推移と地域別の収益性
マクドナルド・コーポレーションは米国のでっかいハンバーガーチェーン。
売上高210億ドルを突破したスターバックスの業績
スターバックスはシアトルに本拠をおく世界最大のコーヒーショップチェーン。75カ国で事業を展開。1985年に創立し、現在はナスダックに上場している。 全体の業績