株式会社やまみは、広島県三原市に本社をおく会社。昭和50年設立。木綿豆腐、絹豆腐、おぼろ豆腐などの一般豆腐製品、油揚げ、厚揚げ、焼き豆腐、業務用の豆腐などを製造・販売。企業理念は「私達は食品事業、特に大豆食品の提供を通じて、人々の健康と社会に貢献する企業となります。」「私達は仕事を通じて、全てのステークホルダーに満足して戴くことを目指します。」「私たちは一人一人が能力を高め、より良い生活を送れるよう創造的で闊達な仕事を行います。」。