木曽路は愛知県名古屋市に本社を置く企業。1952年9月にまつば喫茶として設立。1974年2月に木曽路に商号変更。1987年11月に名古屋証券取引所第二部へ上場。2000年9月に東京証券取引所第二部へ上場。2001年9月に東京・名古屋の各証券取引所一部に銘柄指定。主な業務は、料理及び飲食物の加工調理提供をする飲食業など。