グローバルダイニングは東京都港区に本社を置く企業。前身となる「有限会社長谷川実業」は喫茶店及びレストラン経営などを目的に1973年10月に設立。1985年2月に株式会社に改組。1997年1月に社名をグローバルダイニングに変更。1999年12月、東証二部に上場。都内におけるイタリア料理やメキシコアメリカ料理レストラン等の経営及び米国におけるレストランチェーン運営などの飲食事業を展開。