ドミノ・ピザに映る新潮流!トップの飲食チェーンが活用する「地味」なAIエージェント

ドミノ・ピザ

ドミノ・ピザといえば、世界90超の市場で事業を展開する世界最大のピザチェーン。フランチャイズ(FC)主体のビジネスモデルを採用し、店舗へ食材を供給するサプライチェーン事業も収益の柱です。米ピザ市場では約23%のシェアを握る首位で、世界の店舗網は過去12カ月で約1000店の純増となりました。

そんな同社が7月20日、2026年3〜6月期(第2四半期)の決算を発表。米国の既存店売上は前年比0.1%増とほぼ横ばいで、為替影響などを除いた営業利益は同2.6%増でした。注文件数は大幅に増えた一方、客単価が会社の想定を下回りました。この「ねじれ」に、米外食業界で進む変化が凝縮されています。

客数は増えた。それでも売上が伸びない理由

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