Lamb Weston Holdings, Inc.【LW】

ポテトの売れ行きはチキンが決める。客足減の米ファストフードで出荷7%増、Lamb Weston決算

ハンバーガーの横にあるはずのフライドポテトが、別の主役の隣で売れています。冷凍フライドポテト大手のLamb Westonは、ファストフード店などにポテトを納める会社です。2026年6〜8月期の決算では、外食の客足が鈍る米国で出荷を伸ばし、通期の業績見通しを引き上げました。 決算説明会で語られたのは、好調な北米だけではありません。欧州では、夏の熱波が業界の力関係を1年でひっくり返しました。社内では、ビール大手出身の会長が予算の組み方から経営を作り替えています。売り先、原料、コスト。3つの現場に共通していたのは、動かせないものと動かせるものの線引きでした。 チキン店と組んだポテトが伸びた 外食の客足が伸びない米国で、Lamb Westonの北米の販売数量は7%増えました。大きな理由は、得意先の中でチキンを売るファストフード店の比重が高いことにあります。ポテトの売れ行きを決めるのは、隣に並ぶ主役がバーガーかチキンかでした。