| 1888年0月 | 前田又吉、京都ホテルの前身「京都常盤」を創業。 |
| 1890年4月 | 京都ホテル(当時通称 常盤ホテル)を開業。 |
| 1891年5月 | ロシア皇太子ニコライ殿下(後の皇帝ニコライ2世)投宿。大津事件後、お見舞いのため明治天皇の行幸を受く。 |
| 1895年3月 | 常盤ホテルを改装し、正式名称を「京都ホテル」として新装開業。 |
| 1927年6月 | 「株式会社京都ホテル」(資本金125万円)を設立。 |
| 1928年2月 | 旧館跡地にルネッサンス様式の鉄筋コンクリート7階建洋館を新築し、営業を開始。 |
| 1937年1月 | 長野県より「志賀高原温泉ホテル」の経営を受託。 |
| 1960年6月 | 「志賀高原温泉ホテル」を分離独立させ、「㈱志賀高原ホテル」と改称。 |
| 1966年5月 | 「洛陽食品㈱(京都商事㈱)」を設立。 |
| 1969年3月 | 北館増築(客室数合計517室)。 |
| 1969年10月 | 京都証券取引所に上場。 |
| 1976年1月 | 「京都ホテル実業㈱(粟田山荘)」設立。 |
| 1976年8月 | 同社開業。 |
| 1983年11月 | 「からすま京都ホテル」開業(客室数258室、改装等により現在は231室)。 |
| 1988年0月 | 創業100周年を迎える。 |
| 1988年5月 | 高槻ホテル実業㈱(たかつき京都ホテル)設立。 |
| 1990年12月 | 「たかつき京都ホテル」開業(客室数115室)。 |
| 1991年1月 | 「京都ホテル」全面建替え計画のため休業に入る。 |
| 1992年5月 | 「京都商事㈱」を「京都ホテルサービス㈱」へ商号変更。 |
| 1992年7月 | 「いばらき京都ホテル」開業(業務運営指導)。 |
| 1994年7月 | 「京都ホテル」開業(客室数322室、改装等により現在は321室)。 |
| 2000年3月 | 「京都ホテル」土地及び建物等を日冷商事㈱に譲渡し、同社より賃借。 |
| 2000年6月 | 高槻ホテル実業㈱」清算。 |
| 2000年12月 | ㈱志賀高原ホテル」清算。 |
| 2001年3月 | 大阪証券取引所市場第二部に上場(京都証券取引所合併に伴う)。 |
| 2001年11月 | ㈱ホテルオークラと業務提携契約締結。 |
| 2002年2月 | 「京都ホテル(おいけ本館)」のホテル名称を「京都ホテルオークラ」と改称。 |
| 2004年7月 | 「有限責任中間法人おいけインベストメント」への基金拠出、及び「㈲おいけプロパティ(特別目的会社)」へ匿名組合出資を行う。 |
| 2008年4月 | 「京都ホテルサービス㈱」を当社に吸収合併。 |
| 2009年4月 | 「京都ホテル実業㈱(粟田山荘)」を当社に吸収合併。 |
| 2011年6月 | 「㈲おいけプロパティ」を当社に吸収合併。 |
| 2011年7月 | 一般社団法人おいけインベストメント」清算。 |
| 2011年8月 | 京都府立医科大学附属病院内に「レストランオリゾンテ」を開業。 |
| 2013年7月 | 京都市左京区に大型レストラン「ザ・ガーデン岡崎」を開業。 |
| 2014年7月 | 京都市中京区に町家ラウンジ「京都ホテルオークラ新町1888」を開業。 |
| 2016年2月 | 不採算店舗の整理により4館外店舗の閉店。2月京都ホテルオークラ1888(髙島屋京都店内)、7月新町1888、8月レストランオリゾンテ(京都府立医大病院店)、9月ザ・ガーデン岡崎。 |
| 2018年0月 | 創業130周年を迎える。 |
| 2021年6月 | 粟田山荘を閉店(同年7月売却)。 |
| 2022年1月 | 「京都ホテルオークラ」の名称を「ホテルオークラ京都」と改称。 |
| 2022年4月 | 東京証券取引所スタンダード市場へ移行(市場区分の見直しによる)。 |