今回は、外食の主要3業界について、サクッと把握できるようにまとめていきます。
コロワイドは「手作り居酒屋 甘太郎」・「北の味紀行と地酒 北海道」・「遊食三昧 NIJYU-MARU」などの飲食店を展開する企業。 そのほかにも「にぎりの徳兵衛」「ステーキ宮」（株式会社アトム）、「牛角」「温野菜」「土間土間」「かまどか」（株式会社レインズインターナショナル）、「かっぱ寿司」（カッパ・クリエイト）などの業態も展開。
