| 1958年2月 | 創業者である尾﨑 茂が大阪市生野区において業務用冷蔵庫の製造販売を目的として個人経営で大和冷機工業所を創業 |
| 1962年11月 | 業務用冷凍冷蔵庫、冷凍機応用製品の製造販売を目的として、資本金300万円をもって大和冷機工業株式会社（本店、大阪市生野区）を設立、同時に東京支店を開設 |
| 1964年11月 | 大阪市生野区に製造工場を新設し、業務用冷蔵庫の規格品の製造販売を開始 |
| 1967年3月 | 大阪市生野区に本社ビルを新築 |
| 1969年1月 | コールドテーブルの製造販売を開始 |
| 1970年8月 | 大分県佐伯市に旧佐伯工場を新設 |
| 1971年1月 | オール冷凍庫の製造販売を開始 |
| 1973年3月 | 全自動製氷機の製造販売を開始 |
| 1975年8月 | 大阪市東区大阪国際ビルに本社（本店）を移転 |
| 1977年11月 | 大型ガラス扉のショーケースの製造販売を開始 |
| 1978年9月 | 東京都千代田区霞が関ビルへ東京支店を移転し、東京本社と改称 |
| 1983年10月 | NHガラスを採用し、省エネ効果のあるショーケースの製造販売を開始 |
| 1984年1月 | ビールディスペンサーの製造販売を開始 |
| 1985年10月 | 大阪証券取引所の市場第二部特別指定銘柄（新二部）に株式上場 |
| 1986年11月 | 大阪府知事許可特定建設業取得 |
| 1987年4月 | 新工場（現、佐伯工場）建屋完成 |
| 1988年4月 | 1993年満期スイス・フラン建転換社債を発行 |
| 1989年6月 | 佐伯工場全面操業を開始 |
| 1989年7月 | 1994年満期スイス・フラン建転換社債を発行 |
| 1990年6月 | 大阪証券取引所の市場第二部特別指定銘柄の指定を解除（第二部に昇格） |
| 1991年8月 | 東京証券取引所の市場第二部に株式上場 |
| 1992年6月 | 埼玉県加須市豊野台テクノタウンに関東大利根工場を新設 |
| 1992年11月 | 1996年満期スイス・フラン建新株引受権付社債を発行 |
| 1993年12月 | 1997年満期米貨建新株引受権付社債を発行 |
| 1995年7月 | 1999年満期スイス・フラン建新株引受権付社債を発行 |
| 1996年9月 | 公募増資により新株式450万株を発行 |
| 1997年6月 | 東京証券取引所・大阪証券取引所の市場第一部に指定（第一部に昇格） |
| 2002年1月 | 大阪市天王寺区に大阪本社（本店）を移転 |
| 2002年4月 | 福岡県太宰府市において福岡工場を稼動 |
| 2002年8月 | 株式会社トーニチ（大阪市天王寺区）、株式会社ダイニチ（大阪市天王寺区）を設立 |
| 2007年6月 | 株式会社トーニチ（大阪市天王寺区）が株式会社ダイニチ（大阪市天王寺区）を吸収合併 |
| 2010年3月 | 東京都台東区に東京本社を移転 |
| 2013年1月 | 提出会社（大阪市天王寺区）が株式会社トーニチ（大阪市天王寺区）を吸収合併 |
| 2014年7月 | 佐伯工場においてISO9001（品質）を取得 |
| 2019年1月 | 福岡県太宰府市の現所在地に福岡工場を移転 |
| 2022年4月 | 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行 |