FOOD ＆ LIFE COMPANIES【3563】
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コロナ禍でも好調なスシロー：回転ずし業界トップを走り続ける戦略とは
回転ずし「スシロー」を運営するスシローグローバルホールディングスの業績が拡大している。 2020年10〜12月期決算は、売上高が前年比6.8％増の595億円、営業利益が44.9％増の70億円。コロナの打撃が深刻な外食業界にあって、大幅な増益を確保した。
企業解説
3分で分かる「ファミレス・牛丼・寿司」外食業界まとめ
今回は、外食の主要3業界について、サクッと把握できるようにまとめていきます。
本格的な全国展開からわずか10年で業界トップに！回転寿司最大手「スシロー」の軌跡と今後の戦略
今回はスシローグローバルホールディングス（3563）をご紹介します。 前回はドミナント戦略の銚子丸をご紹介しましたが、スシローは回転寿司業界における最大手プレイヤーです。
回転寿司業界トップ！兄弟紛争からMBOにより非上場化して再上場を果たしたスシローグローバルHD
今回は、業界トップの回転寿司チェーン「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスについてまとめます。 創業からMBO、そして再上場まで