株式会社関門海は、東京日本橋に本部をおく企業。昭和55年に山口聖二氏が大阪府藤井寺市において、とらふぐ料理「ふぐ半」を開店。平成14年よりとらふぐ料理専門店の屋号を「玄品ふぐ」に統一し、平成16年店舗数50店舗を達成、とらふぐ宅配事業を開始。翌年東証マザーズに上場。しかし、同年山口聖二氏が交通事故により急逝。その後回転寿司事業に進出するも撤退し、平成28年東証二部に上場。現在は「玄品ふぐ」のほかにかに料理店「玄品以蟹茂」を展開。