| 1993年3月 | アークランドサービス株式会社を設立。本社を新潟県三条市大字上須頃445番地に設置。 |
| 1994年6月 | 株式会社サンマルクと「ベーカリーレストラン サンマルク」のフランチャイジーとして加盟契約を締結。（2003年12月契約解除） |
| 1995年8月 | 東京都杉並区に「サンマルク杉並松庵店」を開店。 |
| 1998年8月 | 神奈川県相模原市にとんかつ専門店の「かつや」1号店として「かつや相模大野店」を開店。 |
| 1999年7月 | 「かつや」フランチャイズ事業への展開を開始。 |
| 1999年11月 | 東京都新宿区に東京営業所を設置。 |
| 2002年2月 | 東京営業所を東京都新宿区より東京都千代田区神田佐久間町一丁目8番地4へ移転。 |
| 2004年4月 | 本社機能を東京営業所に移転。 |
| 2006年12月 | 本店所在地を東京都千代田区神田佐久間町一丁目8番地4へ変更。 |
| 2007年8月 | ジャスダック証券取引所に株式を上場。 |
| 2010年4月 | ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所（JASDAQ市場）に株式を上場。 |
| 2010年10月 | サトレストランシステムズ株式会社（現SRSホールディングス株式会社）との共同出資により、サト・アークランドフードサービス株式会社を設立。 |
| 2011年10月 | 会社分割により、子会社のアークダイニング株式会社を設立。 |
| 2012年3月 | 香港にてHikari Consultant Limitedとの共同出資により、Hikari Arcland Food Service Limitedを設立。 |
| 2012年5月 | 香港にて子会社、ARCLAND SERVICE(H.K.)CO.,LIMITEDを設立。 |
| 2012年11月 | 本店所在地を東京都千代田区神田駿河台四丁目3番地へ変更。 |
| 2013年7月 | 東京証券取引所と大阪証券取引所の統合に伴い、東京証券取引所JASDAQ（スタンダード）に上場。 |
| 2013年11月 | 韓国にて孫会社、ARCLAND SERVICE KOREA CO.,LTD.を設立。 |
| 2014年6月 | 東京証券取引所市場第一部へ上場市場を変更。 |
| 2014年10月 | マルハニチロ株式会社との共同出資により、アークランドマルハミート株式会社を設立。 |
| 2014年12月 | 神奈川県相模原市中央区にからあげ専門店「からやま相模原店」を開店。 |
| 2015年6月 | 台湾にて環創國際股份有限公司との共同出資により、台湾吉豚屋餐飲股份有限公司を設立。 |
| 2015年9月 | 会社分割により、子会社のエバーアクション株式会社を設立。 |
| 2015年12月 | 子会社エバーアクション株式会社がBAN FAMILY株式会社の全株式を取得し子会社化。 |
| 2016年4月 | 子会社エバーアクション株式会社がBAN FAMILY株式会社を吸収合併。 |
| 2016年5月 | ARCLAND SERVICE(H.K.)CO.,LIMITEDの商号をARCLAND SERVICE INTERNATIONAL CO.,LIMITEDに変更。 |
| 2016年7月 | 持株会社への移行に伴い、商号をアークランドサービスホールディングス株式会社に変更。 |
| 2017年7月 | 会社分割により、子会社の株式会社かつやを設立。 |
| 2019年8月 | 株式会社バックパッカーズの株式を取得し子会社化。 |
| 2020年4月 | 宮城県石巻市に国内における「かつや」直営・FC合わせて400号店目となる「かつや宮城石巻店」を開店。 |
| 2020年6月 | 株式会社ミールワークスの株式を取得し子会社化。 |
| 2020年9月 | コスミックダイニング株式会社と清和ヤマキフード株式会社の全株式を取得し子会社化。 |
| 2020年12月 | 愛知県春日井市に国内における「からやま」直営・FC合わせて100号店目となる「 からやま春日井篠木町店」を開店。 |