株式会社碧は、沖縄県那覇市に本社をおく企業。1999年、沖縄県那覇市久茂地に「鉄板焼ステーキレストラン 碧 久茂地店」を創業。2004年那覇市久茂地に「おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ」を開業。2013年には東京証券取引所の東京プロマーケットへ上場。「鉄板焼ステーキレストラン 碧 」「しゃぶしゃぶ　紺」「おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ」を展開。