株式会社 ダイショーは、東京都墨田区に本社をおく会社。昭和41年、焼肉栄養調味料並びに食品の製造及び販売を目的として大昌食品株式会社を設立。福岡市箱崎前川町に本社工場を設置 し、「焼肉一番」の製造を開始。昭和43年には「味・塩こしょう」の製造販売を開始。平成12年東証二部に上場。現在はたれ、スープ、粉末調味料など開発・生産し、量販店、ディスカウントストア、ドラッグストア、海外などに販売。