ダーデンレストラン、Inc.は、フルサービスのレストラン会社です。当社は、所有し、米国とカナダの子会社を通じて1536レストランを運営し、5月29日、2016年のように当社のセグメントは、資本グリル、そしてエディVの総理シーフードとWildfishが含まオリーブガーデン、Longhornのステーキハウス、高級料理を（含みますシーフードグリル（エディVの））およびヤードハウス、シーズン52、バハマブリーズ、消費者の財とフランチャイズの収益が含まれてその他の事業（）。 2016年5月29日の時点で、当社はまた、地域開発とフランチャイズ契約に基づき、独立した第三者が運営する50軒のレストランがありました。オリーブガーデンのメニューは、新鮮な食材とイタリア輸入ワインの選択を特色に本格的なイタリア食品の範囲を含みます。 Longhornのステーキハウスのレストランでは、新鮮なステーキやチキン、ならびにサケ、エビ、リブ、ポークチョップ、ハンバーガーやプライムリブなどのメニュー項目の範囲を備えています。