伊藤ハム米久ホールディングスは東京都目黒区に本社をおく企業。 2016年に伊藤ハムと米久が経営統合することで設立され、両ブランドを独立して維持している。 伊藤ハムは1928年、伊藤傳三の個人経営として大阪市北区で創業し、1934年セロハンウインナー（現ポールウインナー）を開発。 1979年にはウインナー「チーズイン」、1985年には「手作りウインナー・バイエルン」などを発売。