サイゼリヤは埼玉県吉川市に本社をおく企業。創業者・正垣泰彦氏が、レストランの個人店舗「レストラン サイゼリヤ」を経営していたが、1973年5月に将来の多店舗化を視野に入れて組織を法人化、株式会社マリアーヌ商会を千葉県市川市に設立。1992年に商号を株式会社サイゼリヤに変更。1998年に日本証券業協会に株式を店頭登録し、翌年東証二部に上場。2000年には東証一部に指定。