| （単位：百万円） | 2024/8期 | 2025/8期 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 224,542 | 256,714 | 14.3% |
| 売上成長率（％） 🔒 | |||
| 売上原価 | 92,458 | 79,315 | 14.2% |
| 売上総利益 | 132,084 | 93,593 | 29.1% |
| 売上総利益率（％） 🔒 | |||
| 営業費用 | 117,220 | 88,559 | 24.5% |
| 営業利益 | 14,863 | 15,499 | 4.3% |
| 営業利益率 (%) 🔒 | |||
| 経常（税引前）利益 | 15,585 | 15,805 | 1.4% |
| 経常（税引前）利益率（％） | 6.9 | 6.2 | 11.3% |
| 法人税等合計 | 5,878 | 2,082 | 64.6% |
| 実効税率（％） 🔒 | |||
| 純利益 | 8,149 | 7,397 | 9.2% |
| 純利益率（％） 🔒 | |||
| 一株あたり利益 | 166.3 | 227.5 | 36.8% |
| 希薄化後一株あたり利益 | 164.9 | 226.3 | 37.2% |
| 配当性向（%） 🔒 | |||
| 一株あたり配当金 | 25 | 30 | 20.0% |
| EBITDA 🔒 | |||
| EBITDAマージン（％） 🔒 |
| （単位：百万円） | 2024/8期 | 2025/8期 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 現金同等物 | 71,949 | 33,944 | 52.8% |
| 現金 + 有価証券 | 71,949 | 33,944 | 52.8% |
| 商品及び製品 | 14,206 | 12,430 | 12.5% |
| 流動資産合計 | 98,158 | 58,041 | 40.9% |
| 有形固定資産 | 55,772 | 33,685 | 39.6% |
| 固定資産合計 | 69,977 | 60,522 | 13.5% |
| 総資産 | 168,136 | 118,563 | 29.5% |
| 流動負債合計 | 32,644 | 20,519 | 37.1% |
| 長期借入金 | 6,000 | 6,000 | 0.0% |
| 固定負債合計 | 24,688 | 14,560 | 41.0% |
| 総負債 | 57,332 | 35,079 | 38.8% |
| 資本金及び資本剰余金 | 20,270 | 20,544 | 1.4% |
| 利益剰余金 | 84,811 | 70,396 | 17.0% |
| 株主資本 | 110,803 | 117,157 | 5.7% |
| 有利子負債合計 | 6,000 | 6,000 | 0.0% |
| 純有利子負債 | -65,949 | -27,944 | 57.6% |
| DEレシオ（％） | 5.4 | 5.1 | 5.4% |
| （単位：百万円） | 2024/8期 | 2025/8期 | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 減価償却費 | 13,471 | 16,038 | 19.1% |
| 営業キャッシュフロー | 24,124 | 26,280 | 8.9% |
| 資本的支出 | -8,395 | -18,490 | 120.3% |
| 投資キャッシュフロー | -8,870 | -18,741 | 111.3% |
| 配当金の支払額 | -892 | -1,242 | 39.2% |
| 自己株式の取得による支出 | -1,001 | -942 | 5.9% |
| 長期借入れによる収入 | 6,000 | － | － |
| 長期借入金の返済による支出 | -12,500 | － | － |
| 財務キャッシュフロー | -14,840 | -10,052 | 32.3% |
| フリーキャッシュフロー 🔒 | |||
| FCFマージン（％） 🔒 |
外食事業の最大手。イタリアンワイン＆カフェレストランを全国1,053店舗で展開。国内5工場で食材製造を実施。2025年8月末時点で中国合計513店、台湾24店、香港71店、シンガポール38店、ベトナム1店で展開。