ジーエフシー岐阜県羽島郡に本社を置く企業。1972年8月に「岐阜珍味」を設立。珍味食材の卸小売業務を開始。1991年5月に「ジーエフシー」に商号変更。2013年7月に東京証券取引所JASDAQ（スタンダード）に上場。主な事業として、観光旅館、ホテル、その他外食産業で使用される業務用加工食材の企画・製造・販売を展開。