一家ダイニングプロジェクトは東京都港区に本社をおく企業。 1997年有限会社ロイスカンパニー設立。 同年1号店として「くいどころバー一家本八幡店」をオープン。 2000年屋号を「こだわりもん一家」へと変更。 社名も現在のものへと変更した。 2012年「The Place of Tokyo」をオープンし、ブライダル事業に参入。 2016年直営店舗数が30店舗を突破。 2017年12月マザーズ上場。