「磯丸水産」や「鳥良商店」を展開するクリエイト・レストランツ・ホールディングスは15日、ベーカリー運営のサンジェルマン（横浜市）の買収を発表した。日本タバコ産業（JT）から12月に全株式を取得する。買収額は23億円で、サンジェルマン子会社の北海道サンジェルマン（札幌市）も合わせて傘下入りする。

サンジェルマンは関東を中心にベーカリーを展開。1970年に1号店を構え、足元では78店舗を運営している。2021年12月期の売上高は90億7500万円、最終損益は1億8400万円の赤字だった。