味の素【2802】
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食卓を支える冷凍食品銘柄6選：ニチレイや味の素など各社の強みとは
私たちの食生活に深く浸透している冷凍食品。その市場は、ライフスタイルの変化や技術革新を背景に、簡便性や時短調理へのニーズの高まりとともに進化を続けています。 各社は、長年培ってきた冷凍技術や品質管理ノウハウを基盤に、原料調達から製造、販売に至る一貫したバリューチェーンを構築。水産物の調達力、独自製法による麺類の高い技術力、あるいは革新的なパッケージ技術による利便性の追求など、それぞれが持つ得意分野を磨き上げています。 また、広く認知されたブランド力を背景に、おいしさはもちろんのこと、健康価値を付加した製品開発にも注力。グローバルな視点での事業展開も進めており、国内外の多様な食文化やニーズに対応する製品を供給しています。 本記事では、独自の強みを持つ複数の主要企業に焦点を当て、各社がどのように市場の期待に応え、私たちの食卓を豊かにしているのかを探ります。
まとめ
【2016年3月期】味の素の業績内訳
2016年3月期の売上高は1兆1860億円、経常利益943億円。 事業セグメントと概要は以下の通り。