株式会社丸千代山岡家は北海道札幌市に本社をおく企業。1980年、山岡正氏が（有）丸千代商事として設立し、弁当のＦＣ店を開業。翌年には直営店舗も開始。1988年、弁当屋の競争が激化し、他の業態として本当にうまいラーメンを展開しようと考え、 豚骨ベースのラーメンを完成。24時間、年中無休での営業を開始。2006年ジャスダックに上場。現在は「ラーメン山岡家」として100店舗以上、直営・24時間営業を基本として出店。