クラッカーバレルオールドカントリーストア、Inc.がクラッカーバレルオールドカントリーストアのコンセプト（クラッカーバレル）の運用・開発に従事しています。当社のセグメントは、レストランや小売が含まれます。 2016年9月19日の時点で、当社は43州で640クラッカーバレルの店舗を運営しています。その店舗の形式は、ホームスタイルの国の食べ物や、ロッキングチェア、休日や季節の贈り物や玩具、アパレル、調理器具やなどの装飾や機能項目の範囲を備えレストランのメニューを提供する素朴な田舎の古い店舗のデザインで構成されてい食品。そのレストランは、独自のレシピをフィーチャーした家庭料理風の国を提供しています。そのレストランは、朝食、ランチ、ディナーを提供しています。その朝食アイテムは、ジュース、卵、パンケーキ、グリッツ、及びビスケット名物の範囲を含みます。そのランチとディナーのアイテムは、国のハム、チキンと餃子、チキンフライドチキン、ミートローフ、新鮮なサイドアイテムや、ピント豆、カブなどの特殊項目を含めます。