株式会社フライングガーデンは栃木県小山市に本社をおく企業。1976年群馬県桐生市に野沢八千万氏がピザ・クレープの店｢ノザワ｣を個人創業。1984年群馬県に郊外型レストラン1号店としてフライングガーデン｢新桐生店｣を群馬県桐生市に開店。2004年JASDAQに上場。2013年自社生産の「爆弾ハンバーグ」の全店販売開始。その他の看板商品に「若鶏のうまいうまい焼き」がある。