フジッコ株式会社は、神戸市に本社をおく会社。1960年に創業し、とろろ昆布「磯の雪」を発売、テレビCMでのプロモーションを開始。1966年「ふじっ子」ブランドも誕生し、1971年佃煮の革命児「ふじっ子煮」の開発に成功。1987年には「つけもの百選」を発売。1996年大豆イソフラボンの抽出に成功し、イソフラボン事業を開始。2002年「カスピ海ヨーグルト」種菌生産を開始。