J.アレクサンダー・ホールディングス・インクは、その子会社を通じて、所有しており、3つの相補性ダイニングレストランの概念を運営：J.アレクサンダー、レッドランズグリルとストーニー川ステーキハウス＆グリル（ストーニー川）。当社は現代的なアメリカ料理を提供することに従事しています。 J.アレキサンダーのは、現代アメリカのメニューを提供する高級ダイニングレストランです。 J.アレキサンダーのメニューは、牛肉のリブを備えています。広葉樹焼きステーキ、シーフード、チキン、パスタ;サラダ。スープ; 、サンドイッチ、前菜とデザートの盛り合わせ。ストーニーリバーのメニューは、コーヒー硬化フィレミニョンが選択テンダーロイン、ならびに他の牛肉のオプションを使用して作られています。日曜、レッドランズグリルは、ベルギーワッフル、エッグベネディクト、huevosの農場主、キッシュ、オムレツ、レモンとリコッタホットケーキなど、メイドからスクラッチブランチ項目の選択を提供しています。ウエストエンドでのレッドランズグリルもグラスで35以上のワインを提供し、140以上のボトルを維持するワインのプログラムを持っています。