株式会社ワイズテーブルコーポレーションは、東京六本木に本社をおく企業。1987年に株式会社ゼックスとして設立、東京・六本木に「XEX CLUB HOUSE」をオープン。2003年には六本木ヒルズに「The Kitchen Salvatore Cuomo」「LE CHOCOLAT DE H」「日本料理 An」「毛利 Salvatore Cuomo」などをオープン。直営・フランチャイズ合わせて約100店舗に及ぶ飲食店の企画・開発・経営を行う。