1974年7月
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京都市東山区山科(現京都市山科区)に資本金5百万円をもって「株式会社王将チェーン(現株式会社王将フードサービス)」を餃子の王将直営店15店舗、フランチャイズ加盟店(以下FC店という。)3店舗を個人営業組織より受け継ぎ設立。
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1977年8月
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ロードサイド(幹線道路沿い)立地型店舗として初となる「城南宮店」を出店。
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1977年9月
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京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の1に本店を移転。
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1978年5月
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直営店35店舗、FC店15店舗の合計50店舗のチェーン店となる。
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1978年12月
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東京都新宿区に関東地区での直営1号店(新宿店)を出店。
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1979年2月
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東京都新宿区に東京支店(現東京事務所)を開設。
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1979年7月
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名古屋市瑞穂区に東海地区での直営1号店(新瑞橋店)を出店。
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1980年5月
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直営店81店舗、FC店67店舗の合計148店舗のチェーン店となる。
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1980年7月
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「株式会社餃子の王将チェーン」に商号変更。
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1980年9月
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福岡市中央区に九州支店を開設。
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1980年10月
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千葉県船橋市に船橋工場を設置。
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1980年11月
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福岡市早良区に九州地区での直営1号店(西新店)を出店。
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1981年4月
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福岡市東区に九州工場を設置。同所に九州支店を移転。
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1981年5月
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直営店101店舗、FC店103店舗の合計204店舗のチェーン店となる。
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1985年5月
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直営店146店舗、FC店157店舗の合計303店舗のチェーン店となる。
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1985年12月
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王将食品株式会社、株式会社王将商事、株式会社ビーピーエーシステム餃子館の3社を吸収合併。
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1987年1月
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大阪府豊中市にすし専門店豊中寿し店を出店し、和食部門に進出。
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1990年2月
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京都府久世郡久御山町に久御山工場を設置。
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1990年12月
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「株式会社王将フードサービス」に商号変更。
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1993年3月
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王将フードサービス株式を店頭売買銘柄として日本証券業協会に登録。
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1994年9月
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直営店175店舗、FC店225店舗の合計400店舗のチェーン店となる。
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1995年1月
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大阪証券取引所(市場第二部)及び京都証券取引所に上場。
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1995年5月
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嵯峨嵐山 天龍寺境内に供養塔建立。
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1995年8月
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王将フードサービス100%出資の子会社、株式会社キングランドを設立。
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1996年10月
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久御山工場の増設に伴い、城南宮工場を閉鎖。
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2000年6月
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東京都千代田区に東京地区本部(現東京事務所)を移転。
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2000年10月
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第1回「ぎょうざ倶楽部」会員募集を開始。
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2004年4月
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主要新聞各紙への掲載による月替り全店フェアを開始。
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2005年1月
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株式会社キングランド100%出資の子会社として中国遼寧省に大連餃子的王将餐飲有限公司(王将餃子(大連)餐飲有限公司)を設立。
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2005年7月
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中国遼寧省に大連餃子的王将餐飲有限公司(王将餃子(大連)餐飲有限公司)による国外での直営1号店(開発区店)を出店。
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2005年12月
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子会社、株式会社キングランドを解散。
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2006年3月
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大阪証券取引所(市場第一部)に上場。
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2007年7月
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国内500店舗の出店達成。直営店318店舗、FC店182店舗のチェーン店となる。
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2008年3月
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「ISO9001」認証。(久御山工場)
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2009年10月
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農林水産大臣、環境大臣よりリサイクルループ(再生利用事業計画)の認可を受ける。
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2009年12月
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仙台市青葉区に東北地区での直営1号店(仙台一番町店)を出店。
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2010年3月
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「ISO9001」認証。(九州工場)
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2010年9月
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高速道路サービスエリア内への初出店となる「EXPASA多賀店」を出店。
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2011年7月
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国内600店舗の出店達成。直営店394店舗、FC店206店舗のチェーン店となる。
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2011年12月
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札幌市手稲区に札幌工場を設置。
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2012年3月
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ショッピングセンターのフードコート内への初出店となる「アリオ川口フードコート店」を出店。
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2012年9月
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百貨店内への初出店となる「上大岡京急店」を出店。
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2013年7月
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東京証券取引所(市場第一部)へ移行。
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2013年11月
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「JPX日経インデックス400」の選定銘柄となる。
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2014年3月
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春闘組合要求額4倍の1万円ベースアップ回答。
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2014年6月
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人事制度を刷新。
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2014年8月
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取締役ジョブローテーション実施。
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2014年10月
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餃子の主要食材国産化、麺の小麦粉国産化。
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2014年12月
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2013年9月の京都府大雨災害への寄付に対し、紺綬褒章を受章。
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2015年1月
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執行役員制度導入決定。
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2015年2月
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国内700店舗の出店達成。直営店469店舗、FC店231店舗のチェーン店となる。
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2015年3月
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2年連続となるベースアップ回答。
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2015年10月
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一般社団法人日本経済団体連合会(経団連)入会。
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2015年12月
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王将フードサービスのコーポレート・ガバナンスの評価・検証のため第三者委員会を設置。
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2016年2月
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埼玉県東松山市に東松山工場を設置。
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2016年3月
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子会社、王将餃子(大連)餐飲有限公司を清算結了。
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2017年1月
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王将フードサービス100%出資の子会社として台湾台北市に、王將餐飲服務股份有限公司を設立。
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2017年2月
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王将フードサービス100%出資の特例子会社、株式会社王将ハートフルを設立。
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2017年4月
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台湾1号店(高雄漢神巨蛋店)を高雄漢神アリーナショッピングプラザに出店。
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2017年9月
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株主優待制度を拡充。
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2017年11月
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シェアリングデリバリーのテスト運用を開始。
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2018年3月
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公式スマートフォンアプリ「餃子の王将アプリ」をリリース。
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2018年4月
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人事・評価制度の改定。等級定義と期待役割を明確化。
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2018年9月
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株式会社王将ハートフルが京都府より「京都はあとふる企業(京都府障害者雇用推進企業)」として認証を受ける。
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2018年12月
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王将フードサービス社員へ50周年を記念して、譲渡制限付株式を付与。
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2019年3月
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GYOZA OHSHOの東京初出店となる「GYOZA OHSHO 有楽町国際フォーラム口店」を出店。
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2019年4月
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台北市へ初出店となる「台北統一時代店(台湾3号店)」を出店。
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2019年5月
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事前予約と事前決済が可能なEPARKテイクアウトを直営全店へ導入。
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2019年6月
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人事・評価制度改定に伴う賃金制度の改定。
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2019年7月
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餃子の王将初の全席スタンディングスタイルの新業態店舗「餃子の王将Expressアトレ秋葉原店」を出店。
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2019年10月
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取締役(社外取締役除く。)に対し、譲渡制限付株式報酬制度を導入。
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2020年1月
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にんにくゼロ餃子を進化させて「にんにくゼロ生姜餃子」の販売を開始。
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2020年3月
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クレジットカード・電子マネーによるキャッシュレス化を直営全店へ導入。
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