岩塚製菓は新潟県長岡市に本社をおく企業。 1947年に平石金次郎、故槇計作が戦後の食料難時代に甘味の提供として、水飴、澱粉、カラメル等の製造を開始、岩塚農産加工場を創立したのがはじまり。 2004年JASDAQ上場。 販売商品は「えだまめあられ」「とうもろこしあられ」「田舎のおかき」などのあられ・おかき、「黒豆割りせん」などのせんべい、揚げせんべいなど。