フジ日本精糖株式会社は、東京都中央区に本社をおく企業。2001年に日本精糖株式会社とフジ製糖株式会社の合併により設立。企業理念は「私たちは、『夢のあるたくましい会社』を目指し、健康な生活づくりに貢献します」。上白糖、グラニュ糖、中双糖などの砂糖製品のほか、切花栄養剤である「キープ・フラワー」、フードサイエンス事業、砂糖から生まれた食物繊維「イヌリン『フラクトファイバー』」などを展開。