串カツ田中は東京五反田に本社をおく企業。 1998年、貫啓二氏が個人事業として飲食業を創業し、KGバーを開店。2002年ケージーグラッシーズ有限会社として設立。 2004年京料理みな瀬、2008年串カツ田中世田谷店(直営店1号店）を開店。その後は串カツ田中の店舗を増やし2016年東証マザーズに上場。 串カツ田中の「田中」は副社長田中洋江氏の父、田中勇吉氏の串カツのレシピを受け継いだことに由来。