ケンコーマヨネーズ株式会社は、兵庫県神戸市に本社をおく会社。1958年に会社設立、1961年業務用サラダ向け｢ケンコーマヨネーズAS」の製造販売を開始。2011年東証二部に上場し、翌年東証一部に指定。マヨネーズ・ドレッシング、サラダを製造するメーカー事業、フレッシュ総菜の製造とメニューの開発を行う惣菜事業、「サラダ料理で新しい世界を食卓に」をコンセプトに実店舗とウェブで展開するSalad Cafeを展開。