株式会社 フジオフードシステムは、大阪市に本社をおく企業。1979年に藤尾政弘氏が個人事業として藤尾実業を創業。キッチンバー「エスカール」パブレストラン「夜間飛行」「まいどおおきに食堂」など、外食産業を幅広く展開。2002年には大阪ヘラクレス（現在JASDAQに統合）に上場。上海、ホノルル、ロサンゼルス、台湾、タイ、インドネシアなど海外にも店舗を展開。