理研ビタミン株式会社は東京都千代田区に本社をおく企業。1917年に創立した「理化学研究所」を発祥とする。この研究所のビタミンA部門を引き継いで、1949年に理研ビタミン油株式会社として設立。その後、天然肝油から高品質のビタミンAを抽出し量産体制に移行したほか、肉エキス、色素などを抽出する技術、モノグリセライドの蒸留濃縮技術、「ふえるわかめ」の加工技術、ビタミンのカプセル化・ビーズ化などの加工技術などに発展。